Pórkový krém s červenou čočkou
10/12/2020Ahooj, vítám Tě u dalšího článku. Dneska bych Ti chtěla ukázat recept na asi nejjednodušší polévku, kterou jsem kdy vařila a to pórkovou s červenou čočkou. Řekla bych, že se tato polévka skvěle hodí právě na podzim, kdy pěkně zahřeje. Stačí ti na ní 30 minut. :)
Na 4 porce budeme potřebovat:
1 pórek
30 g červené čočky k zahuštění (pokud nemáš, tak 2 brambory)
1 kostka zeleninového bujónu
sůl a pepř
slanina nebo párek
Postup:
Jak jsem zmínila, tak krém je opravdu jednoduchý. Nakrájím pórek a společně s čočkou nechám vařit v 1,5 litru vody, asi 25 minut. Při poslední minutce vaření přidám zeleninový bujón. Následně vše rozmixuju, osolím a opepřím podle chuti.
Záleží pak na Tvých preferencích, jak polévku doplníš nebo ozdobíš. Většinou ještě osmažím slaninu a krutony z rohlíku. Teď jsem v lednici měla párek, tak jsem použila ten. Vím, že mnoho lidí přidává ještě smetanu, ale bohužel já jí bohužel používat nesmím kvůli intoleranci.
Nevím, jak Ty, ale já velice často vařím jednoduchá a hlavně rychlá jídla. S tím, jak teď chodím do práce, mám další práci doma a ještě do toho studuji, tak vůbec nemám náladu stát ještě u plotny. Podobných rychlých, zdravých a levných receptů mám víc, kdybys chtěla, můžu psát i další. :)
Měj se! <3
8 komentářů
To je super, někdy bych mohla zkusit, červenou čočku jsem dlouho neměla, ale chutná mi :) Asi by se to hodilo i pro diabetiky, že?
OdpovědětVymazatKrém je v podstatě jen ze zeleniny, tak předpokládám, že ano. :)
VymazatUrčitě vyzkoušej!
Tak tuto polévku určitě vyzkouším, děkuju za tip! :) Budu moc ráda, když podobných receptů budeš přidávat víc :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Děkuji za komentář!! :)
VymazatMňam, to musí být dobrota! Recept určitě vyzkouším. :))
OdpovědětVymazatVypadá to velice zajímavě a určitě je výborná. Já takhle na podzim zbožňuju dýňovou polévku, ale toto určitě vyzkouším <3
OdpovědětVymazatMňam, to vypadá skvěle! Miluju pórek i červenou čočku, obě ingredience hojně používáme, takže ukládám a zkusím, děkuji!
OdpovědětVymazatMiluju pórkovou polévku!! Mamka dělala skvělou, ale sama pro sebe jsem ji ještě nevařila. :D
OdpovědětVymazatDěkuji za komentář